Carolina García Sabaté, bioquímica, es experta en el estudio de los ácidos orgánicos presentes en la orina para determinar la absorción de nutrientes o la eliminación de tóxicos ambientales por parte de cada ser humano. Además, domina la interpretación de los datos obtenidos al analizar el microbioma para detectar su interacción con el cerebro, la fertilidad o la inmunidad de la persona.  

Estos conocimientos le han permitido participar como ponente en diversas conferencias y talleres del Congreso Internacional de la Sociedad Española de Nutrición y Medicina Ortomolecular. 

• Responsable del laboratorio de Técnicas Avanzadas en Biología Molecular en el Laboratorio Teletest 
• Ponente en el Congreso Internacional de la Sociedad Española de Nutrición y Medicina Ortomolecular 
• Graduada en Bioquímica por la Universidad de Barcelona 
• Máster experimental en Ciencias Farmacológicas por la Universidad de Barcelona 
• Experta en Dietética y Nutrición por la Universidad UCAM