Tras más de veinte años de trayectoria formativa y profesional en centros de gran prestigio en países como Estados Unidos, Alemania, Inglaterra, Portugal y España, la Doctora Sarela García Santamarina se ha labrado una destacada carrera como Química. Es especialista en Bioquímica Clínica y ha llegado a ocupar el puesto de Jefa de Grupo en el Instituto de Tecnología Química y Biológica de la Universidad Nueva de Lisboa. 

Como Investigadora Postdoctoral ha estado trabajando en los Efectos de Fármacos en la Flora Intestinal y en Mecanismos de Homeostasis de Cobre en la Interacción entre el Hongo Patógeno Cryptococcus Neoformans y el Huésped. 

• Jefa de Grupo en el Instituto de Tecnología Química y Biológica de la Universidad Nueva de Lisboa 
• Investigadora Postdoctoral EIPOD Marie Curie “Efectos de Fármacos en la Flora Intestinal” en el Laboratorio Europeo de Biología Molecular (EMBL) de Heidelberg, Alemania 

• Investigadora Postdoctoral “Mecanismos de Homeostasis de Cobre en la Interacción entre el Hongo Patógeno Cryptococcus Neoformans y el Huésped” por la Universidad de Duke en Carolina del Norte  
• Doctora en Investigación en Biomedicina por la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona 
• Licenciada en Química, Especialidad en Química Orgánica por la Universidad de Santiago de Compostela  
• Máster en Biología Molecular de Enfermedades Infecciosas por la London School of Hygiene & Tropical Medicine de Londres 
• Máster en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad Autónoma de Barcelona