El Doctor Alberto Jiménez Tabasco ha trabajado diferentes líneas dentro de la medicina veterinaria, siendo la Anestesiología de Grandes Especies una de sus más sólidas competencias. Asimismo, cuenta con abundantes conocimientos acerca de la cirugía y reproducción equina.  

De manera profesional, ha estado vinculado al Área de Grandes Animales del Hospital Clínico Veterinario de la Universidad de Extremadura. Desde ese puesto ha dirigido y supervisado un amplio número de procedimientos intervencionistas.  

• Veterinario Interno del Hospital Clínico Veterinario de la Universidad de Extremadura 
• Supervisor del Rotatorio Clínico de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Extremadura 
• Licenciado en Medicina Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid