El Doctor Luis Muñoz Bellvís es Médico especialista en Cirugía General y del Aparato Digestivo, ejerciendo como médico de este servicio en el Hospital Universitario de Salamanca. Además, es responsable del Programa de Transplante de Páncreas de Castilla y León del mismo complejo hospitalario, el cual ha sido nombrado como centro referente nacional en este tipo de intervenciones. De manera paralela, desarrolla labores de divulgación como autor de múltiples pubicaciones especializadas de ámbito nacional e internacional.

• Médico del Servicio de Cirugía General y del Aparato Digestivo en el Hospital Universitario de Salamanca
• Responsable del Programa de Transplante de Páncreas de Castilla y León del Hospital Universitario de Salamanca
• Autor de múltiples publicaciones especializadas de ámbito nacional e internacional