La Doctora María Clara Sardoy es Veterinaria especializada en Medicina Interna, Reproducción, Odontología y Anestesia Equina. Tras varios años de trayectoria formativa y profesional en Estados Unidos, Canadá y Argentina, ha llegado a ejercer su labor su práctica privada como Propietaria y Veterinaria Especialista en Servicios Veterinarios Equinos Integrales Pincén en Córdoba, Argentina. 

Tiene publicaciones en varias revistas internacionales y es autora de un capítulo del libro Clinical Veterinary Advisor: the Horse. Además, ejerce parte de su labor no asistencial, como docente en diferentes centros formativos de gran reputación en el área de su especialidad.   

• Veterinaria Especialista en Milton Equine Hospital de Campbellville, Canadá 
• Docente Colaboradora en la Universidad del Centro de la Provincia de Buenos Aires 
• Docente Colaboradora en el Hospital de Grandes Animales de la UNCPBA de Tandil 
• Residencia en Teriogenología Clínica Equina en el Club Hípico Buenos Aires  
• Internado en Medicina Interna Equina en Kansas State University -Manhattan, KS, Estados Unidos  
• Licenciada en Veterinaria por la Universidad de Buenos Aires 
• Máster en Ciencias Clínicas de la Universidad del Estado de Kansas, USA