El Dr. Souto es Médico Especialista en Hematología en el Hospital de la Santa Creu i Sant Pau de Barcelona. Desarrolla su labor asistencial en la Consulta de Tratamiento Antitrombótico y de Enfermedades Tromboembólicas y Hemorrágicas. Es miembro del Consejo Directivo del Cuerpo Facultativo del Hospital y responsable de los proyectos científicos GAIT 1 y 2 (Genetic Analysis of Idiophatic Thrombophilia), ACOA (Alternative Control of Oral Anticoagulation), RETROVE (Riesgo de Enfermedad TROmboembólica Venosa), MIRTO (Modelling the Individual Risk of Thrombosis in Oncology). 

Ha sido Fundador y Director Científico de Monitor Medical, compañía privada dedicada a la promoción del autocontrol del tratamiento anticoagulante oral con fármacos AVK. Integra el equipo de Investigación en 21 Proyectos de Investigación competitivos, en 7 de ellos, como Investigador Principal. Autor de 160 artículos científicos en revistas indexadas, en 35 como primer firmante. Autor de 290 comunicaciones científicas a Congresos nacionales e Internacionales. 

Dentro de su haber resalta el proyecto ITACA (Investigación Tratamiento Alternativo en Cáncer) diseñando ensayos clínicos para valorar la eficacia de la estimulación de la inmunidad innata en el tratamiento de los tumores sólidos de mal pronóstico. 

• Responsable de la Sección de Diagnóstico e Investigación Traslacional de Enfermedades de la Hemostasia. Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, de Barcelon 
• Asesor científico de Devicare  
• Miembro de Sociedades Científicas como SETH, AEHH, ISTH, ISMAA y ACMCB 
• Doctor en Medicina y Cirugía por la UAB   
• Especialista en Hematología y Hemoterapia  
• Licenciado en Medicina y Cirugía en la Extensión Universitaria de la UCB en Lleida