La mayor oferta de formación profesional en industrias alimentarias del mundo”
Presentación
Este programa te permitirá ampliar tus conocimientos, convirtiéndote en un experto en Cata y Reconocimiento de Defectos en Vinos en pocas semanas y en una modalidad 100% online”
El reconocimiento de defectos en vinos es una habilidad que requiere una gran cantidad de experiencia y entrenamiento. Un catador de vinos debe ser capaz de detectar una amplia variedad de irregularidades, desde las más comunes hasta las más raras. Algunos de los defectos más habituales incluyen el sabor a corcho, a moho y a oxidación. Estos pueden ser detectados por el olfato, el gusto e incluso por la apariencia visual del vino.
Este curso profesional en Cata y Reconocimiento de Defectos en Vinos ofrece los contenidos más completos y actualizados en Alteraciones debidas a Bacterias Acéticas, Procedimiento del Análisis Sensorial del Vino o Composición Química. De esta forma, tras finalizar el programa, podrás acceder a una gran variedad de puestos de éxito en el mercado laboral, gracias a los recursos didácticos más avanzados y actualizados.
Todo ello, a partir de un sistema de aprendizaje 100% online y con el permanente apoyo de un cuadro docente de enorme prestigio, compuesto por profesionales en activo en esta área. Además, tendrás las 24 horas del día para acceder a numerosos recursos multimedia, con los que llevar a cabo tus estudios de forma rápida y cómoda.
Disfruta de los materiales multimedia más completos e innovadores del mercado, gracias a un programa que te permitirá alcanzar tus metas profesionales más ambiciosas en el ámbito de la Cata de Vinos”
¿Qué seré capaz de hacer al finalizar el curso profesional?
Al superar este curso profesional en Cata y Reconocimiento de Defectos en Vinos podrás llevar a cabo tus trabajos con la máxima calidad y eficiencia posibles. Además, conocerás en profundidad los diferentes conceptos esenciales de esta área, lo que te permitirá aplicarlos a tu trabajo, alcanzando el éxito profesional de forma rápida y precisa.
- Reconocer los principales compuestos del vino y su influencia organoléptica
- Saber valorar visual, olfativa y gustativamente todo tipo de vinos (secos, dulces, espumosos)
- Determinar la temperatura de conservación y servicio de un vino, así como, la conveniencia o no de decantación del mismo
- Evitar la elaboración de vinos con gustos herbáceos, mediante la determinación del momento óptimo de vendimia, y la eliminación de compuestos verdes del racimo
- Examinar las alteraciones físico-químicas de los vinos, su origen y cómo prevenirlas
- Saber controlar cuánto oxígeno incorporamos al vino durante los distintos procesos de elaboración y durante la crianza del mismo. Aprender cómo evitar la evolución acelerada de los vinos
- Prevenir la formación de olores azufrados o de reducción, algunos de ellos formados durante la estancia del vino en botella
- Fomentar el uso de métodos de conservación ecológicos y no alergénicos, intentando reducir las dosis de anhídrido sulfuroso en los vinos
Curso Profesional en Cata y Reconocimiento de Defectos en Vinos
¡Vive la experiencia de estudiar para la empleabilidad en TECH! Nos la jugamos por la inserción laboral de nuestros estudiantes, por eso hemos preparado una serie de programas de Formación Profesional 100% a distancia. En esta ocasión presentamos el Curso Profesional en Cata y Reconocimiento de Defectos en Vinos, donde ofrecemos también estudios de ciclo de grado medio, ciclo de grado superior y especializaciones profesionales, entre otros. Una de las razones por las cuales este programa es tan relevante es que el reconocimiento de los defectos en los vinos es esencial para garantizar la calidad y el buen estado del producto. Los defectos en los vinos pueden surgir debido a diversos factores, como problemas en la fermentación, la oxigenación indebida o la presencia de bacterias. Estos defectos pueden afectar negativamente el sabor, aroma y aspecto visual del vino, lo que puede llevar a su rechazo o a la insatisfacción de los consumidores.
Certifícate para la empleabilidad con TECH
Estos estudios son impartidos a distancia, por lo que los profesionales no tienen que preocuparse por desplazamientos. Además, contamos con lecturas especializadas, píldoras multimedia, y biblioteca virtual complementando a las clases en vivo por parte de nuestros docentes. Además, este curso también puede resultar beneficioso para los amantes del vino que desean ampliar sus conocimientos. Aprender a reconocer los defectos en los vinos les permitirá apreciar aún más la calidad de los mismos y tomar decisiones informadas a la hora de elegir y disfrutar una copa de vino. En conclusión, el Curso Profesional en Cata y Reconocimiento de Defectos en Vinos es un programa académico de gran importancia para aquellos que desean adentrarse en el apasionante mundo del vino. La educación especializada, la experiencia práctica y el desarrollo de habilidades sensoriales que ofrece este curso resultan fundamentales para garantizar la calidad y el buen estado de los vinos, así como para satisfacer las expectativas de los consumidores. Al terminar, contarás con un certificado que te abrirá las puertas al mundo laboral y puedas realizarte profesionalmente.